Club Universitario Bahía Blanca es una institución social y deportiva sin fines de lucro, conducida mediante una Comisión Directiva integrada por estudiantes universitarios o terciarios, característica que lo distingue de otras entidades similares.

Nacimiento del C.U.B.B.  
Comenzó a funcionar con una comisión directiva provisoria, cuyo Presidente era el Sr. Humberto Zambon y el secretario General el Sr. Héctor Gatica; en memoria de este último lleva su nombre el Complejo Deportivo del Barrio Parque Los Muñecos.
Esta comisión solicita a la Universidad Nacional del Sur la administración del Edificio de Av. Alem 1161, obteniendo el 16 de Junio de 1957 el uso de la planta alta. Hasta la habilitación de ésta, las fiestas y bailes se realizaban en el salón de la Universidad sito en Drago 33 y otras en el salón Blanco de la Municipalidad de Bahía Blanca.
En junio de 1958 comenzó a funcionar el comedor Universitario en la planta baja de Av. Alem 1161, el que se mantuvo hasta 1975, fecha en que se cedió la planta baja para el uso de nuestra institución para distintas actividades como Tenis de mesa, Yoga, Gimnasia Femenina, Guitarreadas, Cine, Espectáculos y Boliche.
En 1986 se reabrió el comedor por lo cual el Club Universitario debió construir su propio espacio para la realización de sus actividades, por lo cual se construyó el S.U.M. en terrenos de la Universidad Nacional del Sur; junto a éste se construyó el Gimnasio. Más adelante este mismo fue provisto de piso flotante, se realizaron tribunas y se mantiene actualmente con las mejoras necesarias para su perfecto funcionamiento.